Ini masakan simple dan mudah dan cepat...Makan dengan bubur nasi pun sedap u...
BAHAN-BAHANNYA :-)
3 keping tauhu, potong kecil dan goreng hingga keemasan
7 - 8 tangaki kacang panjang, dikerat2
1 camca besar taucho
1 camca teh kicap cair
Secubit gula
1 biji bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan tosk*
2 biji cili merah*(*ditumbuk lumat)
Sedikit air
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk lumat hingga wangi, masukkan air (anggaran 1/2 cawan), bila mendidih, masukkan tauhu dan kicap cair. Masak sekejap.
- Masukkan kacang panjang dan gula. Kecilkan api dan masak hingga kacang lembut tetapi masih rangup. Rasa dan jika ok boleh matikan api dan hidangkan segera...
